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芝麻红薯饼的做法

更新于:2020-02-05

芝麻红薯饼的做法的做法
芝麻红薯饼的材料
红薯430克
糯米60克
普通面粉20克
自制无油红豆适量
黑白芝麻少许
玉米少许

芝麻红薯饼的做法图片步骤,怎么做芝麻红薯饼好吃?

  • 芝麻红薯饼的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    准备好需用的红薯。
  • 芝麻红薯饼的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    准备好糯米粉、面粉、黑白芝麻和红豆沙。
  • 芝麻红薯饼的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    红薯削去外皮后洗净切成小块,入蒸锅中蒸熟。
  • 芝麻红薯饼的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    取出装入碗中趁热压成泥。
  • 芝麻红薯饼的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    将糯米粉和普通面粉混合后,再加入红薯泥和匀成软硬适中的面团。
  • 芝麻红薯饼的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    将红豆沙分成适量的等份,并搓圆。
  • 芝麻红薯饼的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    把红薯面团分成约30克一个的小面团。
  • 芝麻红薯饼的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    取一个小面团用手掌将其略压扁后,放入一个豆沙球
  • 芝麻红薯饼的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    再将面皮轻轻往上推,直至完全的包住豆沙球。
  • 芝麻红薯饼的做法第10步图片步骤 www.027eat.com
    第10步
    把包好的饼坯揉圆,然后用手掌将其略压扁后,拍上少许水,再两面都沾上黑白芝麻并用手指稍按压,以免芝麻脱落。
  • 芝麻红薯饼的做法第11步图片步骤 www.027eat.com
    第11步
    平底煎锅中到入少许玉米油抹匀,再放入做好的饼坯,小火煎至两面微脆就可以了。

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