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五花肉炒土豆片的做法

更新于:2020-02-03

五花肉炒土豆片的做法的做法
1、五花肉需提前煮一下,跟做回锅肉一样2、土豆片和五花肉尽量切薄片,这样炒制更入味3、郫县豆瓣酱里有盐份,盐适量加入即可
五花肉炒土豆片的材料
五花肉100g
土豆200g
郫县豆瓣酱20g
10g
藤椒50g
香葱10g
蒜末10g
3g
料酒20ml
生抽20ml

五花肉炒土豆片的做法图片步骤,怎么做五花肉炒土豆片好吃?

  • 五花肉炒土豆片的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    五花肉提前加料酒、生姜和花椒煮至六成熟后切片备用 热油炒制郫县豆瓣酱直至出红油
  • 五花肉炒土豆片的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    加入姜蒜末炒香
  • 五花肉炒土豆片的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    加入五花肉片炒出油份
  • 五花肉炒土豆片的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    加入料酒
  • 五花肉炒土豆片的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    加入土豆片同炒
  • 五花肉炒土豆片的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    淋入少许生抽
  • 五花肉炒土豆片的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    加入藤椒段
  • 五花肉炒土豆片的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    加入盐
  • 五花肉炒土豆片的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    出锅前洒入葱花即可

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

 1、五花肉需提前煮一下,跟做回锅肉一样

2、土豆片和五花肉尽量切薄片,这样炒制更入味

3、郫县豆瓣酱里有盐份,盐适量加入即可