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豆沙卷儿的做法

更新于:2020-01-29

豆沙卷儿的做法的做法
豆沙卷儿的材料
面粉适量
酵母适量
红豆适量
适量
适量

豆沙卷儿的做法图片步骤,怎么做豆沙卷儿好吃?

  • 豆沙卷儿的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    面粉中加入一点点盐。
  • 豆沙卷儿的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    温水中加入一匙白糖,溶解后加入酵母搅拌均匀,静置至表面出现细密泡沫。
  • 豆沙卷儿的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    将酵母水缓缓倒入面粉盆中,边倒边搅拌。
  • 豆沙卷儿的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    至成絮状即可。
  • 豆沙卷儿的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    揉成光滑的面团。
  • 豆沙卷儿的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    发酵至两倍大,再发大点也没关系。
  • 豆沙卷儿的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    案板上撒干粉,取一团面粉揉匀。
  • 豆沙卷儿的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    擀成大薄面片。
  • 豆沙卷儿的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    抹上红豆沙。
  • 豆沙卷儿的做法第10步图片步骤 www.027eat.com
    第10步
    从一边慢慢卷起成长条状。
  • 豆沙卷儿的做法第11步图片步骤 www.027eat.com
    第11步
    用成切成1厘米左右的剂子。
  • 豆沙卷儿的做法第12步图片步骤 www.027eat.com
    第12步
    将剂子竖起来。
  • 豆沙卷儿的做法第13步图片步骤 www.027eat.com
    第13步
    将剂子稍微整成圆形,用手掌按扁。
  • 豆沙卷儿的做法第14步图片步骤 www.027eat.com
    第14步
    电饭煲抹上油,将小卷儿依次放入。
  • 豆沙卷儿的做法第15步图片步骤 www.027eat.com
    第15步
    按下煮饭键,待跳至保温后打开。
  • 豆沙卷儿的做法第16步图片步骤 www.027eat.com
    第16步
    翻面继续按下煮饭键,再次跳至保温后即可,两面都煎得金黄香脆啦。
  • 豆沙卷儿的做法第17步图片步骤 www.027eat.com
    第17步
    咬一口,外面脆脆的,里面软糯。

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