菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

原盅奶油南瓜浓汤的做法

更新于:2020-01-25

原盅奶油南瓜浓汤的做法的做法
在取南瓜肉的时候要细心,避免挖破切口处。
原盅奶油南瓜浓汤的材料
浓汤原料:小南瓜1个
浓汤原料:洋葱适量
浓汤原料:胡萝卜适量
浓汤原料:芹菜适量
芦笋2根
杏仁5个
核桃1颗
无籽黑枣2颗
奶油30克
高汤1小碗
食盐1茶勺
胡椒1/2茶勺

原盅奶油南瓜浓汤的做法图片步骤,怎么做原盅奶油南瓜浓汤好吃?

  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    浓汤原料图:小南瓜、洋葱、胡萝卜、芹菜。(洋葱、芹菜、胡萝卜分别切成末)
  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    配料图:芦笋、杏仁、核桃、黑枣。
  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    调料图:淡奶油、食盐、胡椒粉。
  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    小南瓜洗净完壳,在顶部切下一小块,(后面用来做盖子),然后掏空中间的南瓜籽。
  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    用勺子柄顺着南瓜转圈,取下南瓜肉。
  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    把南瓜外壳上锅蒸熟备用。
  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    锅中下入黄油融化。
  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    下入洋葱磨、胡萝卜末、芹菜末,炒出香味,至蔬菜末变软。
  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    倒入高汤,加入南瓜肉,盖上盖子,大火烧开后转中火煮至南瓜软烂。
  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第10步图片步骤 www.027eat.com
    第10步
    在煮南瓜的时候把核桃剥好,入烤箱烤香,黑枣切成小块,杏仁备好。
  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第11步图片步骤 www.027eat.com
    第11步
    锅里煮好的食材稍微冷却,倒入料理机里搅拌成南瓜糊。
  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第12步图片步骤 www.027eat.com
    第12步
    重新倒回锅中,下入盐、胡椒粉、淡奶油进行调味。
  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第13步图片步骤 www.027eat.com
    第13步
    搅拌均匀,小火煮开即可。
  • 原盅奶油南瓜浓汤的做法第14步图片步骤 www.027eat.com
    第14步
    煮好的奶油南瓜浓汤盛入蒸熟的“南瓜碗”里,把芦笋焯水至断生摆入盘中,然后配着各种干果一起食用。

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

 在取南瓜肉的时候要细心,避免挖破切口处。