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鲜奶咖啡布丁的做法

更新于:2020-01-07

鲜奶咖啡布丁的做法的做法
1.这个布丁可以保存3-5天。 2.不喜欢咖啡的朋友可以换成果汁或者抹茶巧克力等等。
鲜奶咖啡布丁的材料
鸡蛋4个
牛奶300g
咖啡5g
沸水180g
鱼胶粉5g
85g
蜂蜜15g

鲜奶咖啡布丁的做法图片步骤,怎么做鲜奶咖啡布丁好吃?

  • 鲜奶咖啡布丁的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    将50g糖和牛奶倒入奶锅,慢慢加热至糖溶解。
  • 鲜奶咖啡布丁的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    关火,四个鸡蛋一个个的往牛奶里加,搅拌均匀。
  • 鲜奶咖啡布丁的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    加完鸡蛋的蛋奶液上面有很多的泡泡。
  • 鲜奶咖啡布丁的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    用筛子过筛几遍,直到泡泡基本没有。
  • 鲜奶咖啡布丁的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    将蛋奶液倒入煮过的玻璃瓶中,每个瓶子装一半即可。将瓶子们放入比较深的烤盘中,烤盘里注入水,水大概有瓶子的一半儿高即可。然后烤箱180°预热,烤35分钟。
  • 鲜奶咖啡布丁的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    奶锅洗净烫好以后,放入咖啡粉,35g糖和蜂蜜。
  • 鲜奶咖啡布丁的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    将准备好的沸水冲入咖啡中,搅拌至糖和蜂蜜溶解。
  • 鲜奶咖啡布丁的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    加入鱼胶粉搅拌至溶解。放在室温下冷却。
  • 鲜奶咖啡布丁的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    烤好的鲜奶布丁拿出来稍微冷却,然后将泡好的咖啡每个瓶子中都再倒一些。室温下冷却后放入冰箱冷藏即可。

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

 1.这个布丁可以保存3-5天。 2.不喜欢咖啡的朋友可以换成果汁或者抹茶巧克力等等。