更新于:2019-12-21
腊肉,我主要是要油脂,没蒸也没煮,所以炒出来的硬。
菜洗净后要尽可能的控干水分,才有干香的味道。
如果觉得口味淡,可加盐。
我没有专门的干锅用酒精炉,所以用电磁炉代替了。
哈哈,我这菜花没焯水,因为我不喜欢焯水后的感觉。
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