更新于:2019-12-21
1、油酥不要抹太多,会漏出来。 2、擀派皮的时候可以在上面盖层保鲜膜,这样会比较平滑而且不粘擀面杖。 3、烤制的时候请根据自家烤箱性能选择时间温度,并注意观察颜色。 卖相实在不好,上层鼓起来形成了大的空洞,看上去分层不明显,但是吃起来的口感非常不错,凉了以后还是很酥脆。
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