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清淡猴头菇纯素汤的做法

更新于:2019-12-19

清淡猴头菇纯素汤的做法的做法
猴头菇有苦味,需要反复浸泡,去掉老根,可以减少苦味。
清淡猴头菇纯素汤的材料
猴头菇2个
姬松茸3个
桂圆3个
3个
绿豆适量
适量

清淡猴头菇纯素汤的做法图片步骤,怎么做清淡猴头菇纯素汤好吃?

  • 清淡猴头菇纯素汤的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    取2个猴头菇,大约30克。
  • 清淡猴头菇纯素汤的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    猴头菇加水,泡发。
  • 清淡猴头菇纯素汤的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    挤干水份。
  • 清淡猴头菇纯素汤的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    换水,再浸泡、清洗。反复多次,以减少猴头菇的苦味。
  • 清淡猴头菇纯素汤的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    用剪刀剪掉猴头菇的老根。
  • 清淡猴头菇纯素汤的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    把泡发后的猴头菇撕成小朵。
  • 清淡猴头菇纯素汤的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    把泡发好的猴头菇取出。把姬松茸洗净泡发好,红枣、桂圆干洗净。
  • 清淡猴头菇纯素汤的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    把所有食材放入电炖锅,煮到猴头菇软烂如豆腐,加入绿豆芽略煮。
  • 清淡猴头菇纯素汤的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    加适量盐,完成。

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

  猴头菇有苦味,需要反复浸泡,去掉老根,可以减少苦味。