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花生芹菜的做法

更新于:2010-04-26编辑:小兰

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好吃佬027eat.com网高血压的饮食 花生芹菜的做法

菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 减肥菜谱 高血压食谱 动脉硬化食谱
口味:咸鲜味      工艺:拌

花生芹菜的制作材料

主料:芹菜300克,花生仁(生)100克

调料

酱油5克,盐3克,味精2克,白砂糖3克,醋3克,豆瓣酱5克,花椒粉2克,菜籽油10克

教您花生芹菜怎么做

1. 将花生米炸脆,去皮;

2. 芹菜择洗干净,切成小段,放入沸水中搅一下捞出,入凉开水过凉,沥干水分;

3. 把芹菜弯成圈状,均匀地码在盘子边上,再把花生米堆在芹菜圈中;

4. 豆瓣酱剁细;

5. 将各种调料混合拌匀,淋在芹菜、花生米上即成。

小帖士-食物相克

花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。