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葱油大虾的做法

更新于:2010-08-15编辑:听风楼主

菜系及功效:家常菜谱 补气食谱 青少年食谱 补阳食谱 营养不良食谱
口味:葱香味      工艺:

葱油大虾的制作材料:

主料:对虾300克
调料:大葱25克,料酒15克,盐3克,胡椒粉1克,味精1克,香油1克,植物油25克

教您葱油大虾怎么做,如何做葱油大虾才好吃

1. 大虾洗净,去线;
2. 虾用盐、胡椒粉、酒喂好;
3. 锅内放油烧热,放入大虾翻炒变红;
4. 锅内加葱,快翻炒,点味素、香油,出锅。

小帖士-食物相克:
对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

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