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彩云汤圆的做法

更新于:2019-12-02

彩云汤圆的做法的做法
1和糯米团的时候,如紫薯干的话可以适当加些热水 2每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。这样煮出的元宵质软不硬,甜粘好吃。 3做的汤...
彩云汤圆的材料
糯米200G
南瓜150G
紫薯150G
热水90G
猪油适量
芝麻适量
核桃适量
花生适量
白糖适量

彩云汤圆的做法图片步骤,怎么做彩云汤圆好吃?

  • 彩云汤圆的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    熟花生用擀面杖碾碎备用。
  • 彩云汤圆的做法第2步图片步骤 www.027eat.com
    第2步
    倒入碗,放入用料理机打碎的熟芝麻和核桃,加白糖、猪油调和成馅料。
  • 彩云汤圆的做法第3步图片步骤 www.027eat.com
    第3步
    取100克糯米粉,和10克白糖,倒入90克热水,和成面团。
  • 彩云汤圆的做法第4步图片步骤 www.027eat.com
    第4步
    南瓜去皮切片,放入微波炉里叮绵。
  • 彩云汤圆的做法第5步图片步骤 www.027eat.com
    第5步
    取50克糯米粉,和成南瓜面团
  • 彩云汤圆的做法第6步图片步骤 www.027eat.com
    第6步
    紫薯去皮切片,放入蒸锅蒸绵。也打成细泥。取50克糯米粉,和成紫薯面团。
  • 彩云汤圆的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    取适量的白色面团和黄色面团(或紫色面团),搓成条状。
  • 彩云汤圆的做法第8步图片步骤 www.027eat.com
    第8步
    排放在一起,然后象绕麻花一样,再对折。
  • 彩云汤圆的做法第9步图片步骤 www.027eat.com
    第9步
    分成小剂子,擀成圆形。
  • 彩云汤圆的做法第10步图片步骤 www.027eat.com
    第10步
    包入馅料,用虎口轻轻收紧口子。
  • 彩云汤圆的做法第11步图片步骤 www.027eat.com
    第11步
    再轻轻揉圆。
  • 彩云汤圆的做法第12步图片步骤 www.027eat.com
    第12步
    水开后倒入汤圆。
  • 彩云汤圆的做法第13步图片步骤 www.027eat.com
    第13步
    每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。

菜谱家常菜做法大全温馨提示:

1和糯米团的时候,如紫薯干的话可以适当加些热水 2每开一次锅加少量冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态。水沸两三次后,再煮一会儿,即可食之。这样煮出的元宵质软不硬,甜粘好吃。 3做的汤圆小为好,易熟。最好不超过12克为宜。