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香芋烧排骨的做法

更新于:2019-11-26

香芋烧排骨的做法的做法
香芋烧排骨的材料
裕滨纯粮年猪精肋排500克
香叶2小片
芋头250克
八角1个
少许
2瓣
6克
冰糖6-8粒
1段
老抽15克
生抽20克
食用油适量
料酒10克

香芋烧排骨的做法图片步骤,怎么做香芋烧排骨好吃?

  • 香芋烧排骨的做法第1步图片步骤 www.027eat.com
    第1步
    准备好所需食材;
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    第2步
    裕滨纯粮年猪精肋排用冷水浸泡半个小时清洗干净;
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    第3步
    切葱花、姜、蒜切片备用;芋头去皮切滚刀块;
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    第4步
    锅中添水,将裕滨纯粮年猪精肋排冷水下锅;煮开后撇去浮沫,捞出精肋排沥干水分;
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    第5步
    另起锅倒适量食用油烧热,将精肋排放入锅中,小火两面煎成金黄色;
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    第6步
    再放入葱花、姜片和蒜片炒香;调入生抽、老抽、料酒、冰糖翻炒至排骨上色;
  • 香芋烧排骨的做法第7步图片步骤 www.027eat.com
    第7步
    添入热水没过排骨,投入八角和香叶,改小火炖煮40分钟;再放入芋头继续炖约20分钟;
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    第8步
    待食材熟烂后调入少许盐,改大火翻炒均匀收汁即可。

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