更新于:2010-04-25编辑:嗷嚎.
菜系及功效:肝调养食谱 脾调养食谱 理气调理食谱 接触化学毒素人员食谱 月经不调食谱 工艺:煮
白术猪肚粥的制作材料:
主料:粳米100克,猪肚500克
辅料:白术30克,槟榔10克,姜20克
调料:盐5克,大葱15克
白术猪肚粥的做法:
1. 将白术、槟榔、生姜捣碎,猪肚洗净,去涎滑,纳药于猪肚中,缝口,以水煮猪肚令熟,取汁。
2. 将粳米及葱白(切细)共入汁中煮熟,并加盐。
健康提示
1. 健脾,疏肝,理气。
2. 治疗妇人肝郁气滞、月经不调、四肢烦热以及用虚气滞、脘腹胀满等症。
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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