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黄瓜拌鱿鱼丝的做法

更新于:2010-04-23编辑:美瞳。

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好吃佬027eat.com网接触电离辐射人员的饮食 黄瓜拌鱿鱼丝的做法

菜系及功效:京菜 肝调养食谱 青少年食谱 接触电离辐射人员食谱 贫血食谱

工艺:

黄瓜拌鱿鱼丝的制作材料:

主料:黄瓜300克,鱿鱼(鲜)200克

调料:芝麻酱20克,盐4克,味精2克,醋8克,香油15克

黄瓜拌鱿鱼丝的特色:

色彩美观,清爽脆嫩,咸鲜适口。

黄瓜拌鱿鱼丝的做法:

1.将黄瓜洗净,切成均匀的丝,装在盘内。

2.将鱿鱼切成均匀的细丝,入沸水中焯透,捞出沥净水,放在黄瓜丝上。

3.将麻酱用鲜汤搅开,再加入精盐、味精、醋、香油调匀,浇在鱿鱼丝上,食用时拌匀即成。