运动员食谱 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

豆腐烧胡萝卜的做法

更新于:2010-04-20编辑:@考神

豆腐烧胡萝卜的做法_怎么做豆腐烧胡萝卜_如何做豆腐烧胡萝卜的做法

好吃佬027eat.com网运动员的饮食 豆腐烧胡萝卜的做法

菜系及功效:私家菜 运动员食谱 夜尿多食谱 工艺:白烧

豆腐烧胡萝卜的制作材料:

主料:豆腐(北)250克

辅料:胡萝卜150克

调料

酱油5克,味精5克,胡椒5克,淀粉(豌豆)5克,香油5克,大葱5克,姜5克,植物油50克

豆腐烧胡萝卜的特色

鲜咸微辣,菜香味美,鲜嫩爽口。

豆腐烧胡萝卜的做法

1. 将豆腐切成滚刀块;

2. 胡萝卜洗净,切成滚刀块;

3. 炒锅洗净置火上,锅内放植物油烧热,下入姜末和葱末煸炒出味;

4. 下入豆腐块、胡萝卜块,继续煸炒,再下入酱油、味精、胡椒粉、清水适量;

5. 汤汁沸后改小火烧,直至汤汁将干;

6. 淀粉勾芡,淋入香油即可。

上一篇:

下一篇: