婴儿食谱 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

翡翠泥的做法

更新于:2010-04-18编辑:爷们独居胖壮

翡翠泥的做法_怎么做翡翠泥_如何做翡翠泥的做法

好吃佬027eat.com网婴儿的饮食 翡翠泥的做法

菜系及功效:婴儿食谱 工艺:

翡翠泥的制作材料

主料:蚕豆50克,金糕25克

辅料:桂花1克,

调料:白砂糖15克,花生油5克

翡翠泥的做法

1、将鲜花豆剥去老,嫩皮,放入锅内煮烂,捞出,用冷水过凉,放菜板上,剁成泥状放入碗内,将京糕切成绿豆大小的丁,

2、炒锅置火上,放入油,加入白糖,花豆泥,桂花,用中火推炒,炒透后盛入大盘内,撒上京糕丁即成。

翡翠泥的制作要诀

在制作中要注意,要选择鲜花豆作原料,并要煮熟,炒透,给婴儿喂食。

食物相克

蚕豆:花豆不宜与田螺同食。