更新于:2010-04-18编辑:爷们独居胖壮
菜系及功效:婴儿食谱 工艺:炒
主料:蚕豆50克,金糕25克
辅料:桂花1克,
调料:白砂糖15克,花生油5克
1、将鲜花豆剥去老,嫩皮,放入锅内煮烂,捞出,用冷水过凉,放菜板上,剁成泥状放入碗内,将京糕切成绿豆大小的丁,
2、炒锅置火上,放入油,加入白糖,花豆泥,桂花,用中火推炒,炒透后盛入大盘内,撒上京糕丁即成。
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