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甘笋酸梅汤的做法

更新于:2010-07-01编辑:小肉熊


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菜系及功效:家常菜谱 利尿食谱 明目食谱 健脾开胃食谱 清热去火食谱 工艺:

甘笋酸梅汤的制作材料:

主料:胡萝卜200克,莴笋100克
辅料:乌梅35克
调料:白砂糖10克

甘笋酸梅汤的做法:

1. 将胡萝卜、莴笋洗净,去皮、去根、去蒂,切成片状待用;
2. 酸梅用清水洗净,与胡萝卜片一齐入锅,加水烧沸后,改用中火,放入莴笋片煮熟,加白糖调味,撇去浮沫,即可饮用。

甘笋酸梅汤的制作要诀:

甘笋别名胡萝卜。

食物相克

乌梅:忌与猪肉同食