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的做法

更新于:2010-04-11编辑:啊哈—

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好吃佬027eat.com网中风的饮食 西红柿烧豆的做法

菜系及功效:私家菜 冠心病食谱 中风食谱 肝炎食谱 动脉硬化食谱 工艺:锅烧

西红柿烧豆的制作材料:

主料:大豆350克,番茄150克

调料:色拉油20克,淀粉(豌豆)6克,盐2克,味精1克

西红柿烧豆的特色:

鲜香微酸,色泽鲜亮。

西红柿烧豆的做法:

1.黄豆用水泡透,煮熟去皮;西红柿在沸水中烫一下,去皮,切成碎块。

2.油烧热,放入西红柿块煸炒,再放入熟黄豆、精盐、味精、清汤10毫升,同烧,至熟时淀粉勾芡即可。

食物相克

番茄:西红柿忌与石榴同食。

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