桑杏猪肺煲的做法
更新于:2010-06-19编辑:幻
好吃佬027eat.com网咳喘的饮食 桑杏猪肺煲的做法
菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 工艺:煮
桑杏猪肺煲的制作材料:
主料:猪肺250克
辅料:甜杏仁20克,桑白皮15克
调料:香油10克,盐3克
桑杏猪肺煲的做法:
1. 猪肺反复擦洗干净,焯后切块。
2. 甜杏仁用开水浸泡去皮,桑白洗净,与猪肺同入沙锅内,加水适量,共煮。
3. 猪肺煮烂后,盛入大碗内,用香油、精盐调味即可。
健康提示
此菜具有清肺平喘的功效。适用于治疗体质壮实但肺热湍咳、痰多胸闷。
食物相克
甜杏仁:杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。