更新于:2010-06-19编辑:tmc4294580
菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 营养不良食谱
工艺:煮
百合银耳粥的制作材料:
主料:百合100克,银耳(干)15克
辅料:枸杞子30克
调料:冰糖30克
百合银耳粥的做法:
1. 百合一片片摘下,洗净,沥干;
2. 银耳、枸杞分别泡软,沥干;
3. 将银耳去蒂,用手撕成大小适中的块状,放入锅内加水淹满,中火煮约15分钟,加入枸杞再煮5分钟,再加入冰糖煮溶,放入百合略煮1分钟,即可马上熄火。
食物相克
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。