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百叶炒韭菜的做法

更新于:2010-06-15编辑:锌希


好吃佬027eat.com网健脾开胃的饮食 百叶炒韭菜的做法

菜系及功效:私家菜 阳痿早泄食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:生炒

百叶炒韭菜的制作材料

主料:牛肚250克,韭菜150克
调料:盐4克,味精2克,色拉油40克

百叶炒韭菜的特色:

清香软嫩,咸鲜爽口。

百叶炒韭菜的做法:

1.将百叶用开水泡软,取出沥水,切成细丝;韭菜择洗干净,切成3厘米长的段。
2.锅架火上,放油,旺火烧至七八成热,下百叶丝煸炒,炒开后,放入韭菜段同炒,边炒边洒点水,加精盐和味精拌匀,一见韭菜叶变翠绿,即可出锅入盘。