更新于:2010-06-07编辑:haima0091
菜系及功效:私家菜 肾调养食谱 不孕不育食谱
工艺:生炒
韭菜炒青虾的制作材料:
主料:青虾200克,韭菜100克
调料:植物油20克,盐3克,味精2克
韭菜炒青虾的做法:
1. 青虾洗净。
2. 韭菜洗净切断。
3. 锅中放入植物油,下青虾煸炒,加适量精盐、味精,将熟时加入韭菜,炒熟即成。
健康提示
此菜具有补肾温阳,调经助孕的作用。适用于治疗宫冷不孕、婚久不孕、怕冷、小腹疼痛、喜温喜按。
食物相克
青虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。