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青蒸茶鲫鱼的做法

更新于:2010-06-05编辑:guaishou


好吃佬027eat.com网产后调理的饮食 青蒸茶鲫鱼的做法

菜系及功效:私家菜 老人食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱 工艺:清蒸

青蒸茶鲫鱼的制作材料:

主料:鲫鱼150克
辅料:绿茶25克
调料:大葱3克,姜2克

青蒸茶鲫鱼的做法:

1.将鲫鱼剖开去鳞,除内脏洗净;葱切葱花;姜切丝。
2.将绿茶塞入鲫鱼腹内,用线捆好扎好放入炖盅内,放少许葱、姜,隔水清蒸2小时左右,不要放盐,淡食鱼肉。

食物相克

鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
绿茶:不要用茶水送服药物;
服药前后1小时内不要饮茶。
人参、西洋参不宜和茶一起食用。
忌饮浓茶解酒;
饭前不宜饮茶;
饭后忌立即喝茶;
少女忌喝浓茶。

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