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原汁海蛏的做法

更新于:2010-06-05编辑:恐龙妹妹

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好吃佬027eat.com网产后调理的饮食 原汁海蛏的做法

菜系及功效:私家菜 水肿食谱 痢疾食谱 产后调理食谱 清热去火食谱 工艺:

原汁海蛏的制作材料:

主料:蛏子500克
辅料:香菜50克
调料:盐4克,胡椒粉3克,香油4克

原汁海蛏的特色:

汤鲜肉嫩,原汁原味。

原汁海蛏的做法:

1.海蛏泡盐水吐泥沙,再洗净,香菜洗净切末。
2.炒锅加水烧开,放入海蛏煮至熟嫩,撇去浮沫,加入盐、胡椒粉调味,撒上香菜末,淋上香油盛入碗中即成。

食物相克

香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。