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八卦汤的做法

更新于:2010-06-05编辑:砂砾啊

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好吃佬027eat.com网夜尿多的饮食 八卦汤的做法

菜系及功效:肺调养食谱 滋阴食谱 夜尿多食谱 痔疮食谱

工艺:

八卦汤的制作材料:

主料:乌龟250克

调料:香油15克,盐2克,大葱5克,姜5克,味精1克

八卦汤的做法:

1.龟肉剁成1.5厘米宽、3厘米长的块,葱白切段,姜拍破。

2.葱姜先放入烧热的猪油锅内炒1分钟,再下龟肉、香油爆炒8分钟,加精
盐、清水450毫升,入砂罐内,用大火煨2小时至汤汁稠浓,香味喷出,调味
精。食肉饮汤。

健康提示

1. 润肺柔肝,滋阴补肾。

2. 适用于老年人及小儿之寒咳、血痢、筋疼痛、夜尿频多、痔疮下血等症。

3. 龟肉不宜与猪肉、菜、瓜等同食。

食物相克

乌龟:龟肉不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。