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三子核桃肉益发汤的做法

更新于:2010-06-03编辑:深切i

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好吃佬027eat.com网心调养的饮食 三子核桃肉益发汤的做法

菜系及功效:肾调养食谱 补血食谱 乌发食谱 滋阴食谱 工艺:

三子核桃肉益发汤的制作材料:

主料:猪肉(瘦)120克
辅料:女贞子20克,菟丝子20克,覆盆子(干)20克,核桃12克
调料:姜5克,盐4克

三子核桃肉益发汤的做法:

1. 女贞子、覆盆子、菟丝子分别洗净;
2. 核桃去壳略捣碎;
3. 瘦肉洗净原件下锅;
4. 全部材料共置瓦煲,加水8碗,煲至出味;
5. 加姜、盐调味,去渣,即可饮用。

健康提示

1. 本汤治血虚体弱、病后失调、产后欠补、思虑太多、内分泌失调等,凡有头发早白、大量脱发、肤发枯黄等征象,宜用此汤调补之;
2. 菟丝子是补肾益精要药。女贞子能滋阴补肾,凡阴虚所致的白发能转自为黑。覆盆子益肾固精,与上各药制汤,有生发,乌发和护发的作用。

食物相克

核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。