更新于:2010-06-03编辑:砂砾啊
菜系及功效:心调养食谱 脾调养食谱 利尿食谱 神经衰弱食谱
工艺:煮
茯苓粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:茯苓30克,枣(干)30克
茯苓粥的做法:
先将红枣文火煮烂,连汤放入粳米粥内,加茯苓粉再煮粉沸即成。
用法;每日服2次,可酌加红糖。
健康提示
效用:健脾补中,利水渗温,安神养心。适用于慢性肝炎、脾胃虚弱、腹泻、烦燥失眠等症。
脾调养药膳
食物相克
粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
茯苓:茯苓恶白敛,畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲,忌米醋。