更新于:2010-05-30编辑:梦想de轨迹
菜系及功效:肾调养食谱 活血化瘀食谱 延缓衰老食谱 补阳食谱 更年期食谱 工艺:煮
1. 将泡好的雪蛤膏放入碗中,加清水150克、料酒、葱白、姜片,上笼蒸10分钟,取出,换用清水漂洗几次,以除去异味,然后用清水浸泡。2. 锅刷净置火上,放清水150克,加冰糖烧开,撇去浮沫,熬溶化成糖水,投入发好的雪蛤膏煮开。3. 原锅加入橘瓣,烧开后倒入汤碗,放上红樱桃即成。
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