更新于:2010-05-29编辑:梦想de轨迹
菜系及功效:私家菜 肺调养食谱 止血调理食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
工艺:拌
五味花生的制作材料:
主料:花生仁(生)300克
辅料:大蒜(白皮)10克,蒜黄10克,辣椒(红、尖)10克,大葱10克
调料:盐3克
五味花生的做法:
1.蒜苗摘洗干净后切丝;红辣椒洗净去蒂后切末。
2.葱、蒜切末。
3.咸花生放在碗中,加入蒜苗丝、葱末、蒜末和红辣椒末一起搅拌均匀。
4.最后,加入盐调匀就可以了。
食物相克
花生仁(生):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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