红枣炖羊心的做法
更新于:2010-05-28编辑:guaishou
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菜系及功效:心调养食谱 气血双补食谱 理气调理食谱 神经衰弱食谱 工艺:炖
红枣炖羊心的制作材料:
主料:羊心500克,枣(干)100克
调料:盐2克
红枣炖羊心的做法:
羊心洗净放入沙锅中,随后加入适量水,红枣。用小火炖,羊心熟烂时加盐调味即可。
健康提示
补心宁神,理气养血。
红枣含蛋白质,醣类和枣酸,鞣酸,黏液质,还有多种维生素和钙,磷,铁等;羊心富含蛋白质,脂肪和钙,磷,铁,硫胺等。
红枣性温味甘,补脾和胃,益气生津,羊心性温味甘,解郁,补心。