小茴香炒蛋的做法

菜系及功效：理气调理食谱 益智补脑食谱 肢寒畏冷食谱 胃炎食谱 工艺：炒

小茴香炒蛋的制作材料：

主料：鸡蛋150克

调料：茴香籽[小茴香籽]15克,盐1克

小茴香炒蛋的做法：

1. 将小茴香加盐炒至焦黄色，研末。

2. 将鸡蛋打匀，加入小茴香末拌匀煎炒，炒熟即成。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。