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参归腰子的做法

更新于:2010-05-26编辑:梦想de轨迹

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好吃佬027eat.com网自汗盗汗的饮食 参归腰子的做法

菜系及功效:肾调养食谱 心悸食谱 自汗盗汗食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱

工艺:

参归腰子的制作材料:

主料:猪腰子90克

辅料:人参15克,当归15克

调料:酱油5克,醋3克,香油1克,姜3克,大蒜(白皮)3克

参归腰子的做法:

1、先将人参、当归洗净,装入纱布袋内,扎紧袋口,放在沙锅内,加入清水适量,浸泡2小时。

2、剖开猪肾,挖去白色筋膜和臊腺,清洗干净,放入沙锅内一并加热清炖。

3、先用武火煮沸,再用文火煮30-40分钟。

4、捞出猪肾,待冷后切成薄片,酌加适量酱油、醋、香油、姜(切丝)丝、蒜(剁碎)末等调料。

用法:吃腰片,吃汤。

健康提示

效用:补肾益气,养血安神。用治肾气虚弱、气血不足、阳痿、遗精、腰酸膝软、头晕目眩、面色苍白、心悸气短、失眠、自汗、乏力。

肾调养药膳

食物相克

人参:人参不宜与茶同服,反黎芦,畏五灵脂,恶皂荚、卤碱,黑豆,动紫石英