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鸽子益肾汤的做法

更新于:2010-05-25编辑:蓝月狼


好吃佬027eat.com网气血双补的饮食 鸽子益肾汤的做法

菜系及功效:气血双补食谱 壮腰健肾食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 工艺:

鸽子益肾汤的制作材料:

主料:鸽肉300克
辅料:鳖甲30克,山茱萸12克,黄精12克,益母草15克
调料:大葱8克,姜5克,盐3克,黄酒10克

鸽子益肾汤的做法:

1. 将鸽子宰杀后,去毛及内脏,洗净,待用。
2. 将山萸肉、黄精、童子益母草洗净,装入布袋中,扎口,鳖甲打碎,放入鸽腹中,和药袋一起入锅,加葱(切末)、姜(切末)、盐、黄酒及适量水,煮至鸽肉酥烂,取出药袋,喝汤吃鸽子。

健康提示

适用于贫血。

食物相克

鳖甲:鳖甲忌苋菜相克。
山茱萸:本品与桔梗、防风、防己相克。
黄精:黄精忌酸、冷食物。