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蒸茄条的做法

更新于:2019-11-03编辑:蓝月狼

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主料:茄子(紫皮,长)2根

调料:食盐5克 姜2片 蒜2瓣 生抽5克 香油3克 剁椒5克 尖椒1个 植物油2汤匙

蒸茄条的做法
1.茄子洗净不要去把儿,切开成条状,将茄子放入蒸锅中,洒入少许盐
2.大火蒸八分钟后取出放入盘中,炒锅中放入植物油,热油爆香姜蒜末、剁椒和尖椒
3.淋入生抽,加入香油,将炒好的料淋入茄子中即可