好吃佬 > 特色菜谱 > 甜品点心 > 核桃焦糖抹酱的做法

核桃焦糖抹酱的做法
更新于:2018年10月15日 核桃焦糖抹酱

核桃焦糖抹酱的做法

主料:白糖100克

辅料:核桃30克
调料:水50克 淡奶油100克


核桃焦糖抹酱的做法
1.白糖加水放入容器中,用小火煮
2.淡奶油同时放在另一个容器中
3.烤好的核桃,放入保鲜袋中,用擀面棍压
4.压成碎粒即可
5.糖水小火煮,但不要搅拌它
6.淡奶油同时用另一个锅煮开
7.糖水煮至呈焦糖色,关火
8.及时倒入煮好的淡奶油,搅拌均匀,倒入核桃碎,再搅拌均匀。隔冰水放凉
9.然后倒入瓶子中
10.焦糖滋味浓郁
11.抹面包,抹华芙饼,抹馒头味道都相当棒