好吃佬 > 特色菜谱 > 家常菜 > 板栗焖鸡的做法

板栗焖鸡的做法
更新于:2018年06月27日 板栗焖鸡

板栗焖鸡的做法

主料:鸡半只 板栗500克
调料:食盐5克 酱油5克 葱5克 姜5片 料酒5克 植物油1汤匙


板栗焖鸡的做法
1.把板栗洗净沥干水分,鸡只斩件备用,鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右
2.炒锅放入适量的植物油,加入板栗,把板栗炒到表面金黄捞出待用
3.炒锅里的余油再次烧热,放入腌好的鸡块,姜片和葱段,把鸡块炒至表面金黄,水分将干
4.加入板栗和水,盖上锅盖,焖至水分将干时,加入适量的盐炒匀,撒上葱粒即可上碟