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蚝油蘑菇的做法
更新于:2018年06月26日 蚝油蘑菇

蚝油蘑菇的做法

 

主料:白蘑菇250克

辅料:黄瓜,西红柿,蒜片

调料:蚝油30克,白糖3克,老抽少许

蚝油蘑菇的特色:呈金黄色,蚝油味浓

 

做法:

1、白蘑菇切块、黄瓜去瓤切块、西红柿切块备用,净锅下水,白蘑菇氽水至熟捞出冲凉备用;

2、净锅下油加蒜片爆香,加白蘑菇翻炒均匀,下蚝油、白糖、老抽边炒边加少量油,起锅前加黄瓜块、西红柿块翻炒均匀即可。