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菠菜粉丝肉丸汤的做法

更新于:2018-05-01编辑:guaishou

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这段日子,婆婆自家种的蔬菜,都下来了。尤其是一些绿叶蔬菜,几天不摘就老了,所以每天都要吃好多蔬菜。总吃蔬菜,也要来点肉,还不太油腻,这样就制作了这款菠菜粉丝肉丸汤,喜欢的看看,家庭特实用的一款汤。


主料:猪肉馅150g
辅料:盐适量 菠菜120g 胡椒粉1小勺 葱花2g 香油2g 生抽8g 鸡蛋半个 玉米淀粉5g

菠菜粉丝肉丸汤的做法
1.准备菠菜,洗净备用。
2.准备粉丝
3.将肉馅,葱花,适量的盐,胡椒粉,生抽8克 蛋半个 玉米淀粉5克,另外加10克左右清水,用手搅动肉馅,然后使劲摔打几下,让肉馅略上劲。
4.拌好的肉馅备用。
5.锅里烧开水,用手挤肉丸下锅中。锅开后去除浮沫
6.粉丝,加适量的盐,生抽。
7.加菠菜
8.成熟后关火,加几滴香油
9.成品