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腌青菜炒肉丝的做法

更新于:2018-04-19编辑:923028490

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主料:小白菜250克 猪肉150克

辅料:黑木耳25克
调料:食盐2.5勺 料酒5克 蔬菜精3克 玉米淀粉5克 植物油2汤匙


腌青菜炒肉丝的做法
1.准备的材料:小白菜、猪肉、黑木耳,准备的调味料:盐、蔬菜精、玉米淀粉、料酒
2.把黑木耳放在一个碗中,放适量的清水,浸泡黑木耳30来分钟足够,小白菜洗干净后,切好
3.把切好的小青菜放到大盆中,放2勺的盐,用手抓均匀,腌制1小时左右,挤干水分备用,将猪肉切丝
4.放适量的玉米淀粉,料酒用手捏均匀,旺植物油锅放入猪肉丝,放入腌制好的小白菜炒
5.放入浸泡好的黑木耳,放适量的盐,放入适量的蔬菜精,炒一下就可以起锅装盘了