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胡萝卜炒腊肠的做法

更新于:2018-04-05编辑:陌·兮

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用料:腊肠半根 胡萝卜1个 青椒1个 蒜苗2根


做 法:


1. 热油加胡萝卜翻炒至变色
2. 加蒜苗及青椒翻炒
3. 加盐翻炒,再加切片的腊肠
4. 加料酒、酱油及水,水量可视需而定
5. 加盖焖至水开,盛盘

小贴士

腊肠以自家灌制的为佳,切片前先用开水煮去白沫及油花