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茶树菇炖鸽子的做法

更新于:2018-04-01编辑:冰木头

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用料:鸽子一只,茶树菇一小把,姜两块,料酒适量,生抽适量,砂糖适量,清水适量


茶树菇炖鸽子做法:

1. 准备所需食材

2. 茶树菇洗净后剪去蒂,放水里浸泡一会儿

3. 鸽子洗净,剁成块

4. 锅内水烧开,将鸽子放入焯烫一下5. 捞出后过凉水

6. 将鸽子、茶树菇、拍扁的姜块一起放入炖锅内

7. 加入适量料酒

8. 加入适量生抽

9. 加入少许砂糖

10. 加入适量清水,以没过鸽子量为宜

11. 炖锅调到自动档,时间约3小时,

12. 食用前尝下味,不够咸的可以加点盐


小贴士
所有配料没有定量,以自家喜好来定