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土豆剁辣椒蒸鸡的做法

更新于:2018-03-30编辑:萨曼莎的信徒

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主料:鸡600g

辅料:油适量 盐适量 土豆适量 蚝油适量 白糖适量 料酒适量 生姜适量 剁辣椒适量


土豆剁辣椒蒸鸡的做法
1.将土鸡剁成块
2.入沸水,加料酒、姜片焯水
3.捞出,待其冷却
4.放入盐、姜片、蚝油、1大勺调和油、一小勺白糖和匀
5.加入剁辣椒
6.放入蒸锅,大火提前蒸15分钟
7.小土豆去皮,一切为二
8.放入油锅
9.炸成金黄
10.捞出后放入蒸鸡块的碗中
11.再放一勺剁椒,用蒸锅锅继续蒸30分钟
12.蒸好后即可享用