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尖椒拌豆芽的做法

更新于:2018-03-16编辑:恐龙妹妹

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主料:尖椒1个 绿豆芽150g

辅料:油适量 盐适量 姜丝适量 白醋适量 鸡精适量


步骤
1.绿豆芽按自己的喜好择去头尾,清洗干净
2.尖椒洗净后切丝
3.水烧开,下尖椒,焯烫三秒
4.立刻放清水下冲凉
5.起油锅,下姜丝
6.下豆芽
7.加少许盐,翻炒均匀
8.加尖椒
9.加少许白醋
10.加入少许料酒
11.翻炒数秒后加入少许鸡精,装盘出锅