菜谱大全 特色菜谱中华菜谱功能性调理人群膳食异国风味脏腑调理疾病调理小吃做菜原料

酱香小土豆的做法

更新于:2018-03-02编辑:谜泪i

酱香小土豆的做法图片,如何做,酱香小土豆怎么做好吃详细步骤的做法

主料:小土豆800g

辅料:油15ml 甜面酱35g 蒜茸辣酱35g 豆瓣酱35g 番茄酱35g 糖10g 葱适量 姜适量 水适量


步骤
1.小土豆洗净,处理干净。
2.上蒸锅,蒸30分钟左右。用筷子扎动为准。
3.蒸好的小土豆,用铲子压扁后,煎成金黄色出锅。
4.准备酱料。
5.酱放入碗中加入约一小碗的清水。
6.锅内倒入油,放入葱、姜,炸出香味捞出。
7.倒入酱,糖,熬到起泡。淋在小土豆上即可。也可以把小土豆放入翻炒,更入味。