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清甜海味炖汤的做法

更新于:2017-12-11编辑:很高兴啦

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主料:猪里脊肉350g 大元贝4只 大蚝豉4只 沙虫干30g 海参1根

辅料:姜片适量 新会陈皮适量 盐适量


步骤
1.猪里脊肉切片;姜切片,陈皮泡发后切丝;
2.海参事先泡发好处理干净的,蚝豉和元贝过清水洗一下即可;
3.沙虫可以提前泡一下,洗净,防止有沙子;
4.把猪里脊肉肉和姜片陈皮入炖盅;
5.加入海参,蚝豉,元贝,沙虫干等;
6.加入开水约七八成入炖盅;外围了按说明加入适量开水;
7.盖好盖子,炖约2.5-3小时左右;
8.炖好后加盐调味再食用~