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韩味金枪鱼紫苏寿司的做法
更新于:2017年11月24日

韩味金枪鱼紫苏寿司的做法

主料:米饭1碗

辅料:金枪鱼罐头1罐 紫苏(碎)适量 海苔适量
调料:寿司醋适量


韩味金枪鱼紫苏寿司的做法
1.准备好所需材料
2.米饭里加入少量寿司醋,混拌均匀
3.加入紫苏碎
4.将米饭拌匀
5.寿司席上铺一张海苔,上面铺薄薄的紫苏饭,四周留有空隙
6.利用寿司席,卷成细卷
7.将细卷对切,铺在另一片海苔上,中间摆满金枪鱼,卷成卷
8.切割后的寿司,两个一组,拼成花瓣型即可

烹饪技巧
1、饭铺薄一点,利于造型,更能突显金枪鱼的鲜美。
2、紫苏碎里有盐,所以没有再加盐。
3、这个量可以做很多,看个人喜好。
4、造型是两组拼在一起的。
5、卷寿司时,要卷的紧一点,避免切割时散开。

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