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海参白果瘦肉粥的做法

更新于:2017-11-16编辑:有爱者

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主料:大米饭200g 海参1个 白果10个 瘦肉50g

辅料:橄榄油适量 盐适量 葱花适量 白胡椒粉适量 料酒15ml


步骤
1.准备大米饭
2.准备白果,海参和调好的猪肉末
3.把海鲜起小块
4.准备葱花
5.砂锅加入清水倒入米饭
6.加入海参和白果
7.加入料酒
8.撇清浮沫
9.大火煮开后转小火,上面放一双筷子再盖上防止溢出
10.中间要时不时的打开搅拌一下以免粘锅
11.等煮到粘稠后转大火加入猪肉末
12.迅速用筷子搅拌至猪肉末不会有块状
13.尝试味道后加盐调味
14.加入橄榄油
15.最后加入白胡椒粉后熄火出锅
16.撒上葱花即可