更新于:2010-05-18编辑:LSS
菜系及功效:肾调养食谱 补血食谱 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 工艺:煎
韭菜煎鸡蛋的制作材料:
主料:鸡蛋150克,韭菜60克
调料:盐3克
韭菜煎鸡蛋的做法:
1. 将韭菜洗净,切碎;
2. 鸡蛋去壳放盐搅匀,再放入韭菜拌匀;
3. 起油锅,铺开放鸡蛋韭菜,移动锅,翻转鸡蛋韭菜再煎,煎熟即可。
健康提示
温中养血、温肾固泄;
肾病日久属脾肾虚寒,精亏血少者,症见面色无华,不思饮食,腰膝酸冷,尿多,遗精等;用韭黄煎蛋,效果相同。
食物相克
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。