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鲜鲍鱼瘦肉汤的做法

更新于:2017-03-09编辑:死八婆

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此汤具有滋阴润燥,清心安神的功效。鲜鲍鱼不仅能让汤水鲜美,又具有丰富的营养价值,鲜鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明目的作用。


主料:鲍鱼3个 瘦肉200克
辅料:淮山20克 沙参50克 红枣4颗 枸杞10克 姜2片 食盐适量

鲜鲍鱼瘦肉汤的做法

1.将淮山、沙参洗净,红枣去核切片
2.鲍鱼去壳擦洗干净,去掉泥污,鲍鱼肉切花,瘦肉切块
3.将所有材料放进炖盅里
4.炖3小时,食用前加入食盐调味即可

小贴士
这里用的是干淮山,可以换成新鲜淮山。