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五花肉烧冬瓜的做法

更新于:2017-03-08编辑:虫宝宝

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主料:冬瓜500g 五花肉80g

辅料:油适量 盐适量 蒜辣椒适量 料酒适量 味精适量


五花肉烧冬瓜的做法
1.冬瓜洗净,切去外皮,然后切成厚片
2.将五花肉洗净切片,倒入料酒和少量的盐腌制一下
3.锅里加少量的油烧热后加入蒜末里面爆香
4.接着把五花肉倒进去煸炒
5.煸炒到五花肉出油,表面有点焦黄色了,再倒入冬瓜里面一起翻炒
6.炒到冬瓜变软了,加入红辣椒里面
7.再加入调料,盐,味精和腌肉盘里面剩下的料酒
8.最后翻炒均匀了,就可以出锅了